Alimentos com segurança e higiene
Oportunidades para microempreendedores
As
grandes empresas que trabalham com alimentos são bem informadas e têm
acesso a pesquisas e estatísticas elaboradas sobre o setor no qual
atuam. Os proprietários de pequenos negócios, principalmente os
microempreendedores individuais, MEIs, conseguem superar essa ausência
de informações quando observam como o consumidor se comporta e trabalham
para atendê-lo em seus variados momentos de compra. Para garantir seu
sucesso, os MEIs sabem que é preciso estar atento às tendências de
consumo e aos nichos de trabalho.
Com
o objetivo de trazer aos MEIs dados e informações sobre o segmento no
qual se incluem, além de estimular a discussão e troca de experiência no
sentido de disseminar conhecimento e estratégias de afirmação e
posicionamento no mercado, o Sebrae vai realizar o Seminário de
Panificação: Os desafios dos Microempreendedores Individuais que atuam
no segmento de alimentos e bebidas. Será no dia 4 de abril, terça-feira, das 19 às 23 horas, no auditório do Sebrae, na Avenida Campos Sales, 3421, bairro Olaria em Porto Velho (RO).
Após um coquetel de boas-vindas, às 19 horas, e do momento Sebrae, 19h30,
a primeira parte da apresentação consistirá em mostrar os resultados de
um estudo realizado no Projeto de desenvolvimento do setor de
panificação e confeitaria com atuação na qualidade, produtividade e
sustentabilidade (Convênio ABIP/ITPC/Sebrae) com foco em identificar as
demandas dos MEIs de alimentos e bebidas.
20 horas – Os desafios dos MEIs, que atuam no segmento de alimentos e bebidas.
21 horas –
Resultados do mapeamento e necessidades dos MEIs que atuam no segmento,
com o consultor credenciado do Instituto Tecnológico de Alimentação,
Panificação e Confeitaria.
22 horas – Talk show – Buscando soluções de inovação e criatividade na panificação.
Das 19 às 23 horas – Exposição da vitrine de pães artesanais do Senai.
O evento é destinado aos profissionais da panificação que preferencialmente sejam microempreendedores individuais.
Para receber orientações sobre gestão de empresas, você pode visitar um dos escritórios do Sebrae. Para mais informações entre em contato com a Central de Relacionamento pelo número 0800 570 0800 ou pelo WhatsApp 98130-5656. Confira a programação de eventos na página do Sebrae
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