O ovo é um dos ingredientes básicos da dieta no mundo inteiro.
Você provavelmente já fritou, misturou com farinha ou até mesmo comeu ovos crus, à lá Rocky Balboa.
Mas não importa quantas vezes você tenha quebrado um ovo, uma coisa sempre te deixou, no mínimo, um pouco intrigado. Que diabos é aquele fio branco meio gosmento grudado na gema?
Tenha o prazer de conhecer a chalaza.
Relaxe. Apesar da aparência esquisita, não é um cordão umbilical.
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